Vous avez perdu de la marchandise à cause d’une panne ? Vous n’êtes pas sûr que votre frigo fonctionne correctement ? Vous en avez tout simplement marre d’écrire les températures tous les matins ?
Autant de bonnes raisons de choisir nos capteurs de température connectés !
Comme nous avons vu précédemment dans notre article dédié au transport à température dirigée, le suivi de la température est primordial et permet de s'assurer que la marchandise a été conservée sous la température souhaitée tout au long du trajet et de votre supply-chain.
Dans cet article nous allons parler de sonde déportée pour le relevé de température et son intégration avec Toncarton.
Pour que la procédure soit robuste et le suivi de température efficace, le système doit être complètement autonome et ne pas demander d'intervention des agents.
Heureusement, la technologie proposée par Toncarton a pour vocation d'être la plus simple à intégrer et à utiliser !
Notre solution : des sondes de température conformes aux normes alimentaires et médicales
Chez Toncarton, nous avons choisi d’intégrer les sondes EYE SENSOR EN12830 de Teltonika, conçues pour un suivi précis et fiable de la température en temps réel.
📌 Pourquoi ce choix ?
✅ Conformité aux normes : Certifiées EN12830, elles répondent aux exigences les plus strictes pour le transport alimentaire et médical.
📡 Connectivité avancée : Fonctionnement via Bluetooth Low Energy (BLE), permettant une communication fluide et économe en énergie avec nos boîtiers télématiques.
🔋 Autonomie optimisée : Fonctionnement sans fil avec une autonomie longue durée grâce à une batterie basse consommation (jusqu'à 5 ans.)
📊 Suivi en temps réel et alertes automatiques : Nos sondes remontent les données de température en continu, avec des alertes en cas d’écart pour anticiper toute anomalie.
Comment ça fonctionne ?
Les EYE SENSOR EN12830 sont associées aux boîtiers télématiques que nous fournissons, qui collectent et transmettent les données en temps réel via la plateforme Toncarton.
👨💻 Sur notre interface, vous pouvez :
✅ Suivre les températures de chaque véhicule en direct\ ✅ Configurer des alertes en cas d’écart de température\ ✅ Générer des rapports automatisés pour répondre aux obligations réglementaires\ ✅ Assurer une traçabilité complète de vos expéditions sensibles
Installation rapide et sans fil
Les sondes EYE SENSOR EN12830 ne nécessitent aucun câblage. Elles peuvent être fixées sur les parois des camions et des remorques frigorifiques et sont immédiatement fonctionnelles après appairage avec nos boîtiers télématiques.
La sonde peut également être placée dans un caisson isotherme pour un suivi de température fiable et en temps réel.
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Collecte et traitement des données en temps réel
La sonde Toncarton envoie la température à intervalles réguliers (~1 minute), et nos serveurs se chargent de stocker et d’analyser ces données.
Notre système peut envoyer des alertes si la température ne respecte pas le seuil choisi.
La sonde est sous batterie avec un fonctionnement nécessitant très peu d’énergie. La batterie peut durer jusqu'à cinq ans en fonction de l'environnement d'utilisation.
Couverture réseau
Nos sondes ont une couverture internationale, vous pouvez les utiliser dans des camions qui voyagent partout sur la planète et continuer à suivre la température de votre flotte installée confortablement dans votre bureau.
Protocole HACCP
La méthode HACCP permet de s’assurer de la fraicheur des produits alimentaires pour écarter tout risque de contamination en prévoyant les dangers ainsi que les actions à mettre en place pour contrer les défaillances.
Son objectif est de garantir la bonne conservation des produits alimentaires repose sur sept critères :
1️⃣ Analyse des dangers potentiels\ 2️⃣ Identification des points critiques \ 3️⃣ Mise en place des seuils critiques\ 4️⃣ Création d’un système de surveillance des mesures de maîtrise des dangers \ 5️⃣ Détermination des actions correctives à mettre en œuvre lorsqu’un seuil critique est atteint.\ 6️⃣ Application des procédures de vérification afin de s’assurer du bon fonctionnement du HACCP\ 7️⃣ Constituer un dossier de suivi qui retrace toutes les procédures et les interventions effectués dans le cadre de la procédure HACCP
Les sondes au service des normes HACCP
Le contrôle de température pendant le transport grâce aux sondes permet de digitaliser le suivi des normes d’hygiène, notamment les critères 3 et 4 de votre protocole HACCP.
Avoir les seuils adaptés et une mesure de température efficace tout au long de la chaine de logistique est primordial.
